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  12. 投稿
  1. 吃货推荐的锅贴鱼最开胃
    吃货推荐的锅贴鱼最开胃
    渔友菜谱 钓鱼郎 2014-12-15 10:54:00
    我是一个快乐的吃货。下面就给大家推荐一款特别好吃的菜——锅贴鱼,香辣下饭。今天做的锅贴鱼是用刚买的不粘锅煎的鱼,少油,不粘锅,不烧锅,不糊锅,简单快手,易熟。主料:鱼1条辅料:油适量、盐适量、...[详情]
  2. 好吃到根本停不下来的香辣烤鱼
    好吃到根本停不下来的香辣烤鱼
    渔友菜谱 钓鱼郎 2014-12-03 16:55:00
    今日为大家奉上一道妩媚一家人都喜欢吃的“香辣烤鱼”,只要你学会了就能HOLD得住厨房了。仅就这一道菜就能称霸朋友圈了,有木有啊。话不多说,说多了就要流口水了。现在马上为大家讲解一下是怎么操作的...[详情]
  3. 妈妈自创的番茄汁红烧罗非鱼
    妈妈自创的番茄汁红烧罗非鱼
    渔友菜谱 钓鱼郎 2014-12-02 15:02:00
    爸爸是那种对钓鱼痴迷的人,没事就去钓半天、一天的,我们家冰箱里也从来不缺少鱼。几乎每天都要吃鱼,为此妈妈还经常给我们自创新新的做鱼。今天就来给大家说说妈妈最近自创的一款新菜式——番茄汁红烧鱼。...[详情]
  4. 武昌鱼的做法——私房蒸武昌鱼
    武昌鱼的做法——私房蒸武昌鱼
    渔友菜谱 钓鱼郎 2014-10-30 17:22:00
    “武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。主料:武昌鱼...[详情]
  5. 超级好吃酸甜鱼块的做法
    超级好吃酸甜鱼块的做法
    渔友菜谱 钓鱼郎 2014-10-23 17:12:00
    口味酸甜酥香,鱼块外酥里嫩,配上酸甜的汁,爽口不油腻。作为节日家宴不错。深受女士和孩子的喜爱。【主料】:鱼中段两斤左右【调料】:番茄酱三汤、苹果醋三汤匙、糖适量、生粉适量、姜四片、盐一茶匙、胡...[详情]
  6. 做鱼的小技巧
    渔友菜谱 秩名 2011-10-10 15:50:00
    鱼肉营养丰富,是很多人的心头好。可是无论煎炒烹炸,想做出一道味道好吃、口感细腻、外形美观的鱼也确实不简单。烧鱼防肉碎。在做红烧鱼前,先在锅里把鱼煎透或炸透,油量要大,油温要高。烧鱼时汤不宜过多...[详情]
  7. 垂钓爱好者注意:常吃炸鱼会中风
    渔友菜谱 秩名 2011-07-19 14:08:00
    很多垂钓爱好者不但喜欢钓鱼,而且也喜欢吃鱼,钓到大鱼炖了吃,小鱼炸了吃,都是下酒的好菜。不过在吃鱼时要注意,炸鱼不要吃的太多!虽然鱼类中的不饱和脂肪酸,有助于降低中风危险,但是,煎炸鱼肉的过程...[详情]
  8. 麻辣小螃蟹的做法
    麻辣小螃蟹的做法
    渔友菜谱 秩名 2011-02-25 15:34:00
    原料:小螃蟹2斤,葱、蒜、姜各适量,干辣椒、花椒、青椒适量、花雕酒少许。做法:1、螃蟹买回来后在水里吐吐泡,然后刷洗干净;2、葱、蒜、姜切成碎末备用;3、青椒滚刀切块;4、锅中油烧热后,下葱、...[详情]
  9. 香辣虾的做法
    香辣虾的做法
    渔友菜谱 秩名 2011-02-25 15:26:00
    主要的配料干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝泡辣椒几个,泡姜一块也切片。锅内倒入油,记得要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧大火烧油至辣,倒入虾。炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把...[详情]
  10. 老人冬季宜多吃海鱼
    渔友菜谱 秩名 2010-11-26 21:31:00
    生命时报讯多吃鱼对老人冬季养生颇有好处。鱼脂肪里所含的脂肪酸,是促进大脑发育最好的物质。其中,金枪鱼、乌贼等鱼肉含有量多,而牛肉、猪肉脂肪中则没有。人脑约50%是脂肪,其中10%是这种脂肪酸。...[详情]
  11. 鱼类营养好吃鱼有讲究
    渔友菜谱 秩名 2010-11-19 09:36:00
    新民晚报讯大家都知道要多吃鱼类,这是因为鱼类含蛋白质高达15%-25%,被人体消化率达90%左右;大多数鱼类脂肪含量较少,且其80%左右是不饱和脂肪酸;鲳鱼、鲢鱼、银鱼等品种不含碳水化合物,是...[详情]
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